Tinha cá muitos abacates trazidos do norte… e queria fazer algo doce… a Mousse de Abacate foi a contemplada!
Mousse de Abacate
Ingredientes:
5 abacates maduros médios
3 limões
1 lata de leite condensado
400 ml de natas (2 pacotes)
Preparação:
1. Descascar os abacates, cortar em pedaços e retirar o caroço.
2. No liquidificador, colocar os abacates e o sumo de 2 limões e reduzir a puré.
3. Numa taça, colocar o puré de abacate e adicionar o leite condensado e mexer bem.
4. Colocar no frigorífico durante 15 minutos.
5. Bater as natas e colocar o sumo de 1 limão enquanto está a bater (para ficarem espessas).
6. Depois de decorrido os 15 minutos, envolver as natas na mistura anterior.
Sugestão: Separar uma pequena parte das natas batidas e colocar por cima da mousse.
6 comentários
A minha mousse é totalmente diferente, é feita à angolana. Mas vou experimentar a tua (vai já para o meu painel do pinterest)
Eu gosto de receitas simples e boas e esta fica boa 🙂 Como é a tua?
Tens é que experimentar fazer mousse de lima: http://www.cosmichouse.tziki.net/?p=473
É de comer e chorar por mais (e é sempre um sucesso quando faço)!
E vou seguir-te no pinterest ainda não te tinha descoberto lá:)
Onde encontro essa nata em pacote?
Olá Kátia!
Natas é a mesma coisa que creme de leite.
Obrigada pela visita! Boa semana!
Abacate é um alimento que não me apraz minimamente mas tenho a certeza que depois de provar essa mousse ia olhar para o abacate de forma diferente!
Eu também não ligava muito. Mas esta mousse fica muito boa e não fica muito doce! Uma das primeiras coisas que fiz com abacate foi guacamole (também está aqui no blog)! Também é muito bom e quase nem se sente o sabor.