Esta é a base que preparamos para fazer bolachas. Depois é usar a criatividade para acrescentar sabor e textura!
Bolachas (base)
Ingredientes:
350 gr de farinha
200 gr de açúcar
110 gr de margarina
Raspa e sumo de um limão
1 colher de chá de fermento em pó
Meia colher de chá de sal
1 ovo
Preparação:
1. Misturar o açúcar e a manteiga até obter um líquido espesso.
2. Juntar a raspa e sumo de limão e o ovo e mexer bem.
3. Finalmente, misturar a farinha, o fermento e o sal.
4. No mínimo, deixar repousar durante meia hora à temperatura ambiente.
5. Fazer bolas e espalmar com um garfo ou fazer com formas.
6. Colocar no forno pré-aquecido a 200º durante +/- 7 minutos.
Sugestão: Juntar à massa, sementes papoila, nozes ou pepitas chocolate.
Frascos de vidro comprados aqui.
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